Cupcake de Laranja

INGREDEINTES - MASSA

Cupcake de Laranja

3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de Cereal Matinal Nutry sabor Chocolate 

1 xícara (chá) de Cereal Matinal Nutry sabor Nuts
 

INGREDIENTES - COBERTURA

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO - MASSA

Bata as claras em neve. Reserve.
Bata, na batedeira, a margarina com o açúcar e as gemas, até formar um creme esbranquiçado.
Peneire a farinha de trigo com o fermento , acrescente ao creme, intercalando com o suco de laranja . Junte as claras em neve até ficar bem homogênio.
Coloque um pouco da massa dentro das forminhas de papel acima da metade e coloque um pouco do Cereal Matinal Nutry. Leve ao forno para assar em forno pré-aquecido, até dourar.

MODO DE PREPARO - COBERTURA

Leve ao fogo baixo mexendo sempre, até o ponto de brigadeiro mole.